Пчелиная пыльца свойства и применение | Ларек с Мёдом
CqQRcNeHAv
Главная -> Пчелопродукты -> Цветочная пыльца польза и применение

Цветочная пыльца польза и применение


Пыльца обножка

Пыльцевые зерна, собранные трудолюбивыми насекомыми с цветов, богаты питательными веществами, витаминами. Цветочная пыльца, польза и применение которой важны в апитерапии, народной медицине, обладает целебными свойствами. Разберемся, как она попадает в ульи, используются пчелами для производства перги, людьми — для лечения и профилактики.

Пыльца в составе цветка, обножки и перги

Верхушки тычинок цветка снабжены расширениями в виде мешочков. Это скопления пыльцы обычно имеет разные оттенки — от белого и золотисто-желтого до зеленого и коричневого. Микроскопические зерна содержат спермии, используемые для процесса оплодотворения семяпочек в завязи цветков. После оплодотворения начинается образование семян и плодов растений.

Пчелы собирают пыльцу весной и все лето. Насекомое садится на цветок, прикасается к пыльникам ротовыми органами, лапками и брюшком. Пыльцевые мешки на тычинках лопаются, легкая пыльца попадает на тело пчелы и ее многочисленные волоски. Лапками насекомое сбивает комочки с груди, головы и брюшка, смачивает их нектаром из медового зобика и прикрепляет к специальным углублениям в виде корзиночки на задних ножках.

Пыльца в восковом корытце

Так формируется обножка — пыльца различных растений, увлажненная нектаром, сдобренная ферментами пчелы. Этот стратегический ресурс трудолюбивые насекомые приносят для всей семьи. Пыльцу, собранную с цветков, пчелы складывают в соты. Затем утрамбовывают и заливают сверху медом. Получается перга или пчелиный хлеб. Обножку и пергу часто называют пчелиной пыльцой.

Состав:

  • углеводы (крахмал, моносахара) — от 50 до 60%;
  • белки и аминокислоты — от 30 до 40%;
  • жирные кислоты — от 2 до 3%;
  • витамины и минеральные вещества — от 3 до 5%.

Свойства и применение цветочной пыльцы

Основные свойства и применение цветочной пыльцы зависят от содержания питательных веществ. Состав может сильно варьироваться. Например, пыльца орешника содержит белка 30% и крахмала более 5%, сахарной свеклы — 16 и 1% соответственно. Около 1–3% составляют еще не идентифицированные компоненты.

Известно, что присутствуют в пчелиной пыльце:

  • каротиноиды (предшественники витамина А);
  • ферменты цветковых растений и слюны пчел;
  • различные витамины (группа В, С, D, Е);
  • витаминоподобные вещества (рутин);
  • компоненты нектара цветков;
  • ростовые гормоны;
  • эфирные масла;
  • флавоноиды.

Много фосфора, необходимого для получения и переноса энергии в организме, серы для синтеза аминокислот, натрия, калий, кальция, магния для поддержания электролитного баланса. Есть железо, медь, цинк, серебро и другие микроэлементы.

 

Пчелы собирают «урожай» с цветков плодово-ягодных и декоративных деревьев и кустарников: акации, черешни, ивы, березы, липы, рябины и других. Источниками пыльцы также являются поля рапса, подсолнуха и бобовых. Разнообразие вносит обножка, принесенная с цветков земляники, черники, клюквы на лесных опушках и полянах.

Как собирают пчелиную пыльцу на пасеке

Каждая пчела за один вылет приносит в улей до 15 г обножки. Общая масса пыльцы, собранной одной семьей, составляет 200–300 г в день, до 5 кг за сезон. Количество и качество обножки зависят от цветения растений и погоды.

Перга является источником белка и развития для всей семьи. Ее едят пчелы-строители, кормилицы, только что родившиеся пчелы, трутни. Обножка нужна для создания маточного молочка, которым выкармливают королеву-матку.

 

Пчеловоды используют различные пыльцевые ловушки для ее сбора. На пасеке устанавливают в ульях навесные деревянные или пластиковые рамки. Они имеют решетку с отверстиями диаметром 4–5 мм. Пчела, чтобы проникнуть внутрь улья, должна пройти сквозь отверстия. Обножка сбрасывается из корзинок на задних лапках в ящик улавливателя.

Пчелиная пыльца нуждается в очистке и сушке. Обножку после сбора можно замораживать для сохранения всех ценных ингредиентов. Готовую пчелиную пыльцу размалывают в порошок, чтобы лучше смешать с медом или раствором прополиса.

Одинаковых требований к способам подготовки обножки нет. Сложно ввести какие-либо стандарты для этого пчелиного продукта: . В составе присутствуют сотни веществ с разнообразными химическими свойствами и лечебным действием.

Пчелиная пыльца: польза и вред для организма

Благотворное влияние на здоровье человека доказано тысячелетним опытом использования и современными исследованиями. Пчелиную пыльцу, богатую питательными и минеральными веществами, применяют в качестве лечебного и общеукрепляющего средства.

Действие на организм:

  • противовоспалительное;
  • биостимулирующее;
  • противоопухолевое;
  • антиоксидантное;
  • радиозащитное;
  • антимикробное;
  • мочегонное.

Группа В и другие витамины в составе пчелиной пыльцы выполняют важные функции в организме человека. Дефицит этих биоактивных веществ приводит к проблемам со здоровьем, быстрой утомляемости, подверженности инфекциям. Ферменты пчелиной пыльцы делают более доступными для переваривания различные продукты питания человека.Пыльца обножка крупным планом

Последствия использования средства внутрь могут быть неблагоприятными при наличии индивидуальной гиперчувствительности к ингредиентам. Перед тем, как принимать цветочную пыльцу для лечения, следует употребить небольшое количество продукта. Если негативной реакции в виде насморка, кашля, сыпи нет, то можно использовать целебное средство.

Необходима осторожность в случае поллиноза — сезонного аллергического заболевания, вызванного пыльцой растений. В этом случае использование обножки и перги, иногда и меда, может вызвать симптомы аллергии.

Как принимать цветочную пыльцу

Пчелиная пыльца богаче по составу и полезнее меда, имеет цветочный аромат, сладковатый вкус. Обычно присутствует легкая горчинка. Дают пчелиную пыльцу чаще всего в смеси с медом. Средство обладает положительным эффектом при многих заболеваниях.

Полезные свойства и применение пчелиной пыльцы:

  • используется для профилактики хронических воспалительных заболеваний кишечника;
  • положительно влияет на рост и развитие детского организма;
  • стимулирует образование красных кровяных клеток;
  • успокаивает нервную систему при ВСД и стрессе;
  • поднимает общий тонус в случае усталости;
  • усиливает защиту организма от инфекций;
  • помогает при потере аппетита.

Пчела на одуванчике

Лечебные свойства и применение пчелиной пыльцы изучались в различных экспериментах. Рекомендации, которые дали исследователи, звучат примерно одинаково. Нужно принимать цветочную пыльцу в сочетании с медом, маточным молочком, раствором прополиса. Сочетания ингредиентов зависят от конкретных жалоб, заболевания.

В одном из экспериментов давали выздоравливающим пациентам, которые перенесли тяжелые инфекции, смесь из равных частей пыльцы и меда. Отмечено, что быстрее нормализовался состав крови, восстановились аппетит и работа кишечника, по сравнению с контрольной группой, не принимавшей продукт.

Другие исследователи давали детям при малокровии цветочную пыльцу в виде смеси с равными частями перги и меда, всего по 1–2 ст. л. Лабораторные исследования крови малышей показали, чем полезна пчелиная пыльца для растущего организма. Наблюдался быстрый рост концентрации эритроцитов, гемоглобина. Улучшалось общее состояние маленьких пациентов.

Пыльца — дар природы для улучшения самочувствия человека, укрепления жизненных сил, долголетия. Апитерапия позволяет смягчить признаки менопаузы у женщин, помогает при заболеваниях простаты у мужчин, слабости зрения у пациентов любого возраста.

Советы и рекомендации, как употреблять пыльцу пчелиную, важно соблюдать. Это не просто питательное вещество, а естественное лекарство со своими показаниями и противопоказаниями. Кроме того, использование ценного продукта пчеловодства не заменяет применение медикаментов при серьезных инфекционных заболеваниях и патологиях внутренних органов.

T

Похожие записи

Оставить комментарий

Перейти вверх